Menukort

Vi er altid klar til at imødekomme specifikke behov, inkl. glutenfri, laktosefri og diabetes venlige retter, så længe det er bestilt på forhånd.

Fortæl os også meget gerne om allergener på forhånd.

Kontakt os på tlf 86 80 33 66 eller skriv til info@evald.nu for mere information eller spørgsmål. 

 

Ikke mere madspild

Vi vil gerne være med til at mindske madspild på Evald. I Januar 2016 lavede vi derfor om i vores brunch-koncept. Vi oplevede at vi hver uge, i forbindelse med vores brunch buffet, smed meget mad ud. Denne mad er lavet af gode råvarer og mange købt lokalt. Vi smed ca. 10-12 kg mad ud hver weekend alene fra vores buffet. Det bliver til over 1/2 tons om året og det kan vi ikke stå inde for.

Så derfor valgte vi at udfase vores brunch buffet og i stedet lave en brunch anretning som er mere afmålt og giver mere hygge ved bordet. Sidder man flere om bordet, serverer vi den som en dele-menu. Kan man spise mere, så siger man bare til og så fylder vi op.

Det vil stadig være muligt at få buffet, men det er ved leje af hele lokalet.

 

Evald Brasserie & Café

Eller Café Evald, som vi hedder i folkemunde.

Vi er både en café, et brasserie og en restaurant. Nogle gæster bruger os til at komme forbi til en eftermiddagsøl, en kop kaffe eller et glas vin. Nogle gæster kommer forbi til en hyggelig frokost eller en dejlig middag. Og andre gæster bruger os til den helt store tur med 3 eller 4 retters menu, krogmodnede bøffer, vin menu og cocktails til.

Vi kan være lige hvad du har lyst til, at vi skal være for dig. Uanset om det er et café besøg, brunch i weekenden, en hyggelig frokost, en brasserie oplevelse med klassiske franske retter eller en hyggelig restaurant-oplevelse.