Julemenu fra Evald

Vi elsker jul og glade dage på Evald! Hold din julefrokost hos os med dine kolleger, familie og venner. 

Vi har sammensat en skøn julemenu til årets julefrokost:

Forret

Mosaik af gravad laks, syltet fennikel, gulerod og sprødt lakseskind. Serveres med sauce mousseline. Hertil brød og urtesmør

Hovedret

Confiteret andelår, fermenteret rødkål vendt med citron, hasselnødder og persille. Hertil bagte jordskokker, pommes anna og andesauce med tyttebær

Eller

Steak af oksefilet med spidskål fyldt med selleripure gratineret med ost og hasselnødder. Hertil pommes fondant og sauce bearnaise

Dessert

Gateau marcel med appelsinkompot og creme anglaise med croustillant

375 

Pr. person

Gammelknas ost med sprødt og sødt
+75 kr


Læs menuen som PDF LIGE HER 

Menuen kan bestilles fra den 14 oktober, her på vores hjemmeside.

 

 

Galleri
Galleri
Galleri
Galleri
Galleri
Galleri