Vi elsker jul og glade dage på Evald! Hold din julefrokost hos os med dine kolleger, familie og venner.
Vi har sammensat en skøn julemenu til årets julefrokost:
|
Snack |
|
Pølser, rygeost, grønne oliven og butterdejsgrissini med skinke |
|
NV, Michel Dervin, brut, Blanc de Noirs, Champagne, Frankrig |
|
Forret |
|
Mosaik af gravad laks, syltet fennikel, gulerod og sprødt lakseskind. Serveres med sauce mousseline. Hertil brød og urtesmør |
|
2020, Silver Lining, Chardonnay, Californien, USA |
|
Hovedret |
|
Confiteret andelår, fermenteret rødkål vendt med citron, hasselnødder og persille. Hertil bagte jordskokker, pommes anna og andesauce med tyttebær |
|
2020, Guillaume Gonnet, grenache og syrah, Côte du Rhône, Frankrig |
|
Eller |
|
Steak af oksefilet med spidskål fyldt med selleripure gratineret med ost og hasselnødder. Hertil pommes anna og sauce bearnaise |
|
2019, Corte Figaretto, Corvina, Ripasso, Veneto, Italien |
|
Dessert |
|
Gateau marcel med appelsinkompot og creme anglaise med croustillant |
|
Prunus Nigra, Cold Hand Winery, Randers, Danmark |
|
375 Pr. person |
|
Julemenu + vinmenu 750 Pr. person |
|
Gammelknas ost med sprødt og sødt |
Læs menuen som PDF LIGE HER
Julens åbningstider
I den søde juletid er der småændringer i vores åbningstider.
Julens åbningstider ser ud således:
|
22. December |
|
11:00 - 00:00 |
|
23. December |
|
11:00 - 00:00 |
|
24. December |
|
Lukket |
|
25. December |
|
Lukket |
|
26. December |
|
Lukket |
|
27. December |
|
11:00 - 23:00 |
|
28. December |
|
11:00 - 23:00 |
|
29. December |
|
11:00 - 00:00 |
|
30. December |
|
11:00 - 00:00 |
|
31. December |
|
Lukket |
|
1. Januar |
|
Lukket |
|
2. Januar |
|
Lukket |
|
3. Januar |
|
Lukket |
|
4. Januar |
|
Lukket |
|
5. Januar |
|
11:00 - 00:00 |
Og kan ses som PDF HER
