Events og musik på Evald

Valentinsdag på Evald:

Bestil bord og forudbestil vores valentinsmenu:

Forret:

Rørt stenbiderrogn med vagtelæg, skalotteløg, limeskal, creme med grønne urter og Ærø-pandekager.

NV, Michel Dervin, brut, Blanc de Noirs, Champagne, Frankrig

 

Mellemret:

Tempereret havkat med østerscreme, grape og mandler.

2020, Eraus, Famillie Gubert, Sauvignon Blanc, Languedoc, Frankrig

 

Hovedret:

Glaseret råvildt med pommes Parisienné, stegt palmekål, braiserede porrer i cider med syltede sennepskorn og sprøde kartofler.

2020, Guillaume Gonnet, Grenache, Cotês de Rhône, Frankrig

Eller

Spaghetti med trøffelcreme, glaserede kødboller og revet parmesan.

Tilvalg af friskrevet trøffel: 80 kr.

2020, Morgon, Georges Duboeuf, Domaine Jean Descombes, Gamay, Frankrig

 

Dessert:

Kompot af mørke bær med “Gode Råd” og luftig vaniljecreme

2019, Grange Neuve-Monbazilla, Sauvignon, Sémillon, Monbazilla, Frankrig

420 DKK
Pr person

Valentinsmenu + vinmenu = 720 DKK

Du booker bord her på hjemmesiden.

 

EVENTS

På Evald synes vi det er sjovt at afholde Wine Makers Dinner, have besøg af Dj's, bands og jazz orkestre.

Følg med herinde eller på vores sociale medier, Facebook og Instagram, for at være den første til at høre om nye events.

Og tilmeld dig vores nyhedsbrev her

Galleri
Galleri